Negli ultimi 60 anni le superfici boscate in Piemonte sono aumentate dell'80%, arrivando ad occupare il 37% del territorio regionale. Nelle foreste piemontesi oggi si contano quasi 1 miliardo di alberi e sono presenti ben 52 specie arboree e 40 specie arbustive. I boschi, come componente essenziale dell'ambiente, svolgono una moltitudine di ruoli: produzione di legno, protezione del suolo e delle acque, conservazione della biodiversità, serbatoio di CO2, luogo di svago ed elemento essenziale del paesaggio. Queste funzioni sono riassumibili in macro-categorie: produttiva, protettiva, ricreativa e ambientale.